Tudo começou em 2009, quando experimentamos o êxodo urbano, retornando às origens familiares. O Sabores da Ovelha nasce como um negócio agro familiar e se transforma em projeto de vida. Ita é uma cidade linda e em um cantinho de suas montanhas com pedras escorregadias, plantamos, criamos ovelhas, fazemos queijinhos, prezamos o nascer e o pôr do sol. Para compartilhar todos os sabores vivenciados aqui, abrimos nossa casa, criamos um espaço para dormir e sonhar… E nosso bistrô compartilha comidas para corpo e alma, regadas ao som de nossa música. Pois, sabemos que onde há música, existe memoria. Entre e fique à vontade! Descubra um pouco mais da nossa história, que é escrita a cada novo dia.
Um beijo e um queijo Lara, Alex, Gabriela, Artur e João.
Nossa Família
Conheça os dedicados profissionais que tornam o Sabores da Ovelha especial.
Lara e Alex
Lara é o coração que ferve em panelas e ideias. Da cozinha nascem aromas bem orquestrados.
É quem integra, organiza e faz fluir. Sua arte é transformar rotina em experiência.
Alex é o som que sustenta a casa. Músico por essência, é também mãos firmes na manutenção, olhar atento ao detalhe e presença constante no acolhimento. Entre acordes e ajustes garante que tudo funcione para que todos se sintam em casa.
Juntos, fundaram mais que uma pousada com bistrô e música ao vivo. Desenvolveram um projeto de vida, que envolve três vidas inteiras: Gabriela, Artur e João. Onde o trabalho é partilha, o amor vira ofício e cada hóspede é recebido como quem chega para ficar um pouco mais.
Gabriela
Ela é a ponte entre o agora e o chegar.
Pelo online, responde com cuidado,
antecipando desejos antes mesmo da viagem começar.
Presencialmente, é sorriso que orienta,
voz que acolhe
e olhar atento que faz cada hóspede se sentir esperado.
Mas quando a noite cai e as luzes do bistrô se acendem,
ela sobe ao palco.
Ali, divide com o pai não só canções,
mas uma história construída em afeto e harmonia.
Sua voz costura gerações,
mistura juventude e raiz,
e transforma música em encontro.
Entre mensagens, atendimentos e melodias,
ela ajuda a manter viva a alma da pousada:
um lugar onde o serviço é feito com carinho e a arte acontece naturalmente,
como parte da casa.
Artur
Artur é o fio invisível que costura a vida da pousada.
Nas manhãs, suas mãos aprendem o tempo do leite: ele escuta o silêncio paciente da coalhada, respeita o gesto antigo, e transforma cuidado em queijinhos macios e iogurte de textura viva — pequenos sóis guardados em potes.
Na cozinha, caminha ao lado da mãe como quem conhece o mapa dos aromas: tempera, prova, organiza, e faz do auxílio um afeto que alimenta.
À noite, quando o dia pede música, Artur sobe ao palco com o pai — violão aceso no peito, voz que abre caminhos — e a pousada respira outro ritmo.
Sua energia contagia, a canção abraça, e o trabalho vira celebração.
Assim, entre leite, fogo e acorde, Artur cuida do que sustenta a casa: o sabor, o encontro e a alegria de estar junto.
João
João é o pulso discreto que mantêm o ritmo da casa.
Na cozinha, seu olhar é preciso e cuidadoso: organiza, limpa, antecipa, auxilia no momento exato, está sempre por perto.
É guardião dos morangos. Dos canteiros, ele traz mais que frutas, traz possibilidades de sabores nas geléias, sucos e drinks.
Na música, completa a tríade: um traz o acorde, outro a chama e João oferece o equilíbrio com sua participação serena e essencial.
Sendo o mais novo dos irmãos, carrega a presença de quem aprende e ensina ao mesmo tempo.